100 domande sul cibo. Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola
Martedì, Ottobre 27th, 2009
Come vi avevo già annunciato la settimana scorsa in occasione dell’uscita dei primi due numeri della collana Tascabili di Edizioni Ambiente (Energia verde in Italia e Polveri e veleni), ci sarebbero state altre nuove e interessanti novità su questo versante. Ecco la prima.
Esce domani, 28 ottobre, in tutte le librerie “100 domande sul cibo. Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola” di Stefano Carnazzi, giornalista di LifeGate, già autore di altri testi sull’alimentazione.
Bene, se vi volete orientare (schivandoli) tra coloranti, conservanti, additivi, edulcoranti, ogm, cibi adulterati e molto altro, questo è il libro giusto. Un testo che smonta con chiarezza e linguaggio alla portata di tutti, miti, bugie, leggende e falsità sui cibi che mangiamo e sulle bevande che beviamo.
Maggiori info su 100 domande sul cibo. Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola

Dopo Navi a perdere di Carlo Lucarelli ospite della Danidini, vi segnalo un altro appuntamento televisivo con VerdeNero.
Oggi vi segnalo una curiosità che riguarda i rifiuti. Una curiosità talmente tragica che rischia di acquisire delle connotazioni grottesche.


